Ставайте майстром кулінарії: новий серіал про шеф-кухаря від Дія.Освіта, Спельти та Культури ринку

19.09.2023 11:29:43

Хочете підкорювати серця неймовірними гастрономічними шедеврами? Соковите м’ясо на сковорідці, філігранне нарізання зелені, авторські рецепти — перетворюйте своє захоплення на професію. Переглядайте новий серіал від Дія.Освіта та дізнавайтеся всі тонкощі роботи на кухні.

В освітньому серіалі «Шеф-кухар» ви дізнаєтеся, як працюють кухарі та як їх координує шеф-кухар. Дослідіть, як працює заклад харчування, яка ієрархія посад на кухні і які гастрономічні тренди стають популярними. Експериментуйте зі знайомими рецептами — кукурудзяною кашею, сендвічем чи млинцями.

У 7 серіях експерти Ілля Сьомін та Ольга Геєць розкажуть про:

обовʼязки шеф-кухаря
необхідний інвентар
формування команди
процес приготування страв
створення меню

Здобувайте нові знання, переглядайте серіал за посиланням: https://osvita.diia.gov.ua/courses/chef

Після завершення спробуйте себе на справжній кухні та перевірте, наскільки розібралися в новій темі, переходьте в онлайн-симулятор: https://osvita.diia.gov.ua/simulators/chef-simulator .

Знаходьте себе разом з Дія.Освіта!

Освітній серіал створено з ініціативи Мінцифри для платформи Дія.Освіта за підтримки Gоogle.оrg, Фонду Східна Європа за сприяння Спельти та Культури ринку.