Тарілка здорового харчування та як запобігти харчовим отруєнням

опубліковано 25 січня 2026 року о 11:39

Інфографіка «Тарілка здорового харчування» від Центру громадського здоров'я. На ілюстрації зображено тарілку, розділену на сектори: овочі та фрукти, складні вуглеводи, білки та молочні продукти. Поруч наведено рекомендації щодо вживання здорових жирів і води.

Тарілка здорового харчування — це концепція, розроблена експертами Гарвардського університету, яка допомагає налагодити харчування, а вибір корисних продуктів зробити простим і зрозумілим. Вона слугує наочною ілюстрацією того, яким має бути приймання їжі, щоби вміст і співвідношення основних поживних речовин були максимально збалансовані.

Також нагадуємо про основні правила, яких потрібно дотримуватися, щоб запобігти харчовим отруєнням.

Інфографіка «Прості правила, щоб уникнути харчових отруєнь» від Центру громадського здоров'я. Вона містить чотири блоки рекомендацій: гігієна (миття рук та продуктів), правильне зберігання їжі, термічна обробка (при $70$°C) та вживання безпечної води.