У Калинівській громаді вдруге відбувся культурно-гастрономічний захід «Смакуємо у рідному селі»

Цьогоріч подія, започаткована Департаментом реалізації гуманітарної політики Херсонської ОВА, зібрала громади Херсонщини, щоб представити та зберегти місцеві традиції, родинні рецепти й гастрономічну спадщину нашого краю.

У конкурсній частині свої кулінарні традиції представили Асканія-Нова, Верхньорогачицька, Високопільська, Зеленопідська, Калинівська, Милівська, Мирненська, Олешківська та Присиваська громади.

На столах — маринований лящ, вареники, козацький куліш і печеня, квашений кавун, бойківські голубці, картопля по-козацьки, «Чабанський тузлук», «Калинівська юшка», рибні страви та інші смаколики, що зберігають кулінарну самобутність Херсонщини.

Окремою частиною заходу став благодійний ярмарок. До нього долучилися Новокаховська, Великолепетиська, Бехтерська, Любимівська, Каховська, Тавричанська, Хрестівська, Калинівська, Мирненська та Чаплинська громади. Зібрані кошти спрямовуються на підтримку Збройних Сил України.

Кулінарні презентації оцінювало професійне журі. Перемогу здобула команда Асканія-Нова, яка представила маринованого ляща, вареники з картоплею та шкварками, вареники із сиром та вишнями і пампушки.

Гастрономічну програму доповнили українські пісні, авторська поезія та творчі виступи представників громад.